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佛山希尔顿御玺中餐厅推新菜单(图)

  旅游快讯 御玺中餐厅将于5月20日推出全新菜单,打破传统,带来美味的新派粤菜,激起您味蕾的渴望。

  御玺中餐厅全新菜单的菜式品种达150款之多,保留传统菜式之余,更推出多款新派美味,融入时下流行的“意境菜”元素,注重“医食同源”的理论,为饕客带来集味道鲜美、摆盘精致、健康养生于一体的菜肴。

  以“佛山雾影腿”为例,其烹制方式与“桑拿鸡”和“桑拿鱼”相似,但又有一些与众不同的改良。烧热茉莉花新茶,以其袅绕的水汽熏蒸鲜红的阿拉斯加蟹腿。花茶的芬芳消除了蟹肉的腥气,“桑拿”的做法又极大程度地让蟹的鲜味锁紧在肉内。AG集团吃的时候,以沙姜及东古酱油为佐,蟹肉的鲜甜蔓延整个口腔。